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中国精品科技期刊2020
毛建卫. DL-α-丙氨酸的制备工艺及在食品工业中的应用[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 7-8. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.043
引用本文: 毛建卫. DL-α-丙氨酸的制备工艺及在食品工业中的应用[J]. 食品工业科技, 2000, (06): 7-8. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2000.06.043

DL-α-丙氨酸的制备工艺及在食品工业中的应用

  • 摘要: 介绍了 DL -α-丙氨酸现有的几种制备工艺 ,并提出了 DL- α-丙氨酸生产新工艺 ,同时介绍了 DL- α-丙氨酸在食品工业中的应用。 

     

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