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党建
野杏果肉饮料的研制[J]. 食品工业科技, 1995, (01). DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1995.01.014
引用本文: 野杏果肉饮料的研制[J]. 食品工业科技, 1995, (01). DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1995.01.014
shu

野杏果肉饮料的研制

    摘要
  • 摘要: 野杏果肉饮料的研制宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所王振平，窦云萍宁夏彭阳果品开发公司席维平，徐明君，程彦荣，刘淑萍１．前言宁夏彭阳县，地处固原山区，野杏资源十分丰富，年产杏果７５００多吨。目前主要用于制作杏干，杏脯，品种单一，用量甚微，腐烂变质严... 

     

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