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郑江, 许秀美, 王文星, 黄水英. 红毛藻藻蓝蛋白的提取方法研究[J]. 食品工业科技, 2003, (04): 27-29.
引用本文: 郑江, 许秀美, 王文星, 黄水英. 红毛藻藻蓝蛋白的提取方法研究[J]. 食品工业科技, 2003, (04): 27-29.
shu

红毛藻藻蓝蛋白的提取方法研究

    摘要
  • 摘要: 采用多种方法从红毛藻中提取藻蓝蛋白。研究表明,组织捣碎法破碎细胞效率较高,60%饱和度硫酸铵盐析效果较好,并确定了最佳的提取工艺线路。 

     

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