利用高效液相色谱法测定雨生红球藻中虾青素含量

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利用高效液相色谱法测定雨生红球藻中虾青素含量

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利用高效液相色谱法测定雨生红球藻中虾青素含量[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 177-178.

引用本文:

利用高效液相色谱法测定雨生红球藻中虾青素含量[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 177-178.

利用高效液相色谱法测定雨生红球藻中虾青素含量

基金项目:

国家863项目。；

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中图分类号: TS254.7
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出版历程

摘要: 利用高效液相色谱法对雨生红球藻中的虾青素含量进行了测定。色谱柱为KromasilC18柱(250×4.6mm),流动相为二氯甲烷∶甲醇∶乙腈∶水=5∶85∶5∶5,流速1mL/min,检测波长480nm,柱温25℃。虾青素在1.896～18.96μg/mL范围内线性关系良好,r=0.9999,RSD=1.12%(n=6),回收率为99.69%～102.6%。本方法简便快速,定量准确,重现性好。
- 高效液相色谱 /
- 雨生红球藻 /
- 虾青素

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