陕西韩城大红袍花椒挥发油化学成分的研究

基金项目:

国家轻工业局科技攻关项目(轻科96042)；陕西省科技发展计划资助项目(97K04-G5)。；

详细信息

摘要: 利用GC-MS技术对陕西韩城大红袍花椒的挥发油化学成分进行了研究,从大红袍花椒挥发油中分离出40个组分,鉴定出29种成分,主要成分是柠檬烯（Limonene）,含量14.82%;月桂烯（myrcene）,含量13.26%;桉树脑（Eucalyptol）,含量10.69%;桧烯（sabinerl）,含量6.74%;α-蒎烯（α-pineme）,含量5.51%;α-守烯（alphathujene）,含量4.99%;芳樟醇（Linalool）,含量4.51%;α-松油醇（α-terpined）,含量4.32%。
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