大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态

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大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态

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大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态[J]. 食品工业科技, 2003, (06): 94-96.

引用本文:

大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态[J]. 食品工业科技, 2003, (06): 94-96.

大宗谷物加工副产品中功能成分的提取与利用发展动态

详细信息

中图分类号: X792
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出版历程

摘要: 综述了小麦、玉米、大豆、大米四种大宗谷物加工中对副产品深度开发利用的发展动态。
- 小麦 /
- 玉米 /
- 大豆 /
- 米糠 /
- 副产品 /
- 功能成分 /
- 提取 /
- 动态

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