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中国精品科技期刊2020

超临界萃取技术用于生物活性成分提取的研究概况

超临界萃取技术用于生物活性成分提取的研究概况[J]. 食品工业科技, 2003, (06): 87-89.
引用本文: 超临界萃取技术用于生物活性成分提取的研究概况[J]. 食品工业科技, 2003, (06): 87-89.

超临界萃取技术用于生物活性成分提取的研究概况

详细信息
  • 中图分类号: O658.2

  • 摘要: 综述了超临界萃取技术在我国生物资源活性有效成分提取方面的研究和应用概况,主要包括溶质溶解度的研究,萃取传质机理及建立动力学模型研究,工艺和装置研究以及技术应用等内容。 
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