《食品工业科技》2019年第18期封底

1.	苏丽娜，陈岚，岳程程，苏爽，崔晓彤，肖志刚. 巴西棕榈蜡和单甘酯复配比对高油酸葵花籽油凝胶油结构和特性的影响. 食品工业科技. 2023(01): 128-135 . 本站查看
2.	黄欢，田燕，刘一哲，白新鹏. 椰子油纳米乳液制备工艺优化及其稳定性分析. 食品工业科技. 2023(09): 10-19 . 本站查看
3.	薛山，庄凌凌. 大豆分离蛋白-卡拉胶-黄原胶三元复合Pickering乳液的制备与特性分析. 食品工业科技. 2023(15): 16-24 . 本站查看
4.	邹强，罗岭慧，刘婧玮，张永涵，王立博，伍时彬. 单月桂酸甘油酯对羟丙基甲基纤维素-油凝胶结构特性影响研究. 食品科技. 2023(12): 214-221 . 百度学术
5.	苏丽娜，陈岚，岳程程，苏爽，崔晓彤，肖志刚. 天然蜡基油脂凝胶制备、结晶特性及应用研究进展. 食品科学. 2022(21): 372-385 . 百度学术