| 1. |
庞纪伟，廖玲燕，刘云芬，何妹英，梁园丽，殷菲胧，蔡文，帅良. 百香果中挥发性风味物质的研究进展. 食品与发酵工业. 2024(10): 342-352 .
 百度学术
|
|
| 2. |
蒙兰杨，唐国强，唐武，邓莉明，罗筱娥. 广西7个种源牛大力的营养及药用成分含量分析. 南方林业科学. 2024(06): 18-24 .
百度学术
|
|
| 3. |
农斯伟，廖莹，万荣，雷丽莉，卢丽枝，韦晓芳，沈水宝. 芒果提取物的生物学功能及其在家禽生产中的应用前景. 饲料研究. 2023(09): 158-162 .
百度学术
|
|
| 4. |
尚秀华，张沛健，刘果，潘晓宇，高丽琼，彭彦. 木本蔬菜卡亚幼嫩枝叶营养价值分析及评价. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2023(08): 107-114+140 .
百度学术
|
|
| 5. |
袁启凤，颜培玲，史斌斌，陈楠，王立娟，卢晨，李仕品. 基于广泛靶向代谢组学的2种百香果风味差异研究. 中国果树. 2023(09): 65-71+85+144 .
百度学术
|
|
| 6. |
万荣，农斯伟，杨郑州，卢春静，朱正杰，侯宪斌. 芒果皮核生物学功能及其在动物养殖中的应用研究进展. 饲料研究. 2022(08): 147-149 .
百度学术
|
|
| 7. |
林波，郑凤锦，方晓纯，陈赶林. 甘蔗发酵制品的氨基酸对比及营养风味分析. 农产品加工. 2022(15): 64-69 .
百度学术
|
|
| 8. |
黄元河，黄玉镯，潘乔丹，陆海峰，黄健. 柱前衍生化HPLC法测定柊叶游离氨基酸成分及风味评价. 食品工业科技. 2021(01): 292-296+303 .
本站查看
|
|
| 9. |
袁建民，杨晓琼，许智萍，孔维喜，宋子波，赵琼玲，瞿文林，雷虓，何璐. 元谋干热河谷甜角和酸角氨基酸组成及矿质元素含量. 应用与环境生物学报. 2021(02): 374-379 .
百度学术
|
|
| 10. |
王丽军，廖苏奇，龙海荣，夏祥华，陈乾平，梁洁，韦树根. 黑老虎果的果皮和果肉营养成分分析及评价. 食品与发酵工业. 2021(10): 124-131 .
百度学术
|
|
| 11. |
李靓，朱涵彬. 芒果营养成分及保健功效研究进展. 江苏调味副食品. 2021(03): 10-12+16 .
百度学术
|
|
| 12. |
杨慧丽，杜莹，汪建文，梁光斐，伍庆，岑锐，洪江. 一测多评法测定羊肚菌中17种氨基酸的含量. 食品工业科技. 2021(21): 294-302 .
本站查看
|
|
| 13. |
任二芳，李建强，黎新荣，罗朝丹，冯春梅，牛德宝. 不同百香果汁添加量对百香果果脯品质特性及风味物质的影响. 食品与发酵工业. 2021(22): 227-233 .
百度学术
|
|
| 14. |
陈丽凤，王则金. 西番莲果实采后恒温处理及冷藏工艺研究. 冷藏技术. 2021(04): 1-5+9 .
百度学术
|
|
| 15. |
贺银菊，杨再波，彭莘媚，杨艳，彭召旭. 响应面优化紫果西番莲维生素C的超声辅助提取工艺. 食品工业科技. 2020(01): 119-124 .
本站查看
|
|
| 16. |
贺银菊，杨再波，彭莘媚，杨艳，张旋俊. 响应面优化紫果西番莲多糖提取工艺及抗氧化活性研究. 食品研究与开发. 2020(04): 38-44 .
百度学术
|
|
| 17. |
但杭妍，李仍树，张铭月，张蕙兰，孙佳艺，杨文久，刘彦彬，韩忠华，刘爱平，李诚，刘韫滔. 产自攀枝花市的四种水果果干品质特性分析. 食品工业科技. 2020(03): 33-39+45 .
本站查看
|
|
| 18. |
刘韫滔，张蕙兰，李诚，刘爱平，胡滨，杨文久. 不同品种、不同采摘月份对芒果干营养成分和食用品质的影响. 食品与发酵工业. 2020(15): 193-200 .
百度学术
|
|
| 19. |
陈果，林育钊，郭欣，林河通. 西番莲采后品质劣变及贮藏保鲜技术研究进展. 亚热带植物科学. 2020(04): 323-328 .
百度学术
|
|
| 20. |
范昊安，薛淑龙，杜柠，陈雨，戴静，王珍珍，沙如意，毛建卫. 苹果梨的营养价值及加工技术研究进展. 食品研究与开发. 2020(22): 205-212 .
百度学术
|
|
| 21. |
陈媚，刘迪发，徐丽，姚碧娇，李祥恩，符小琴，高玲. 西番莲研究进展. 中国南方果树. 2020(06): 182-190 .
百度学术
|
|
| 22. |
杜丽娟，陈永，袁芳，王志存. 西番莲加工的综合利用综述. 农产品加工. 2019(03): 64-69+73 .
百度学术
|
|
| 23. |
张旭，张华芳，刘阳，乔明锋，彭毅秦，易宇文，邓静，吴华昌. 川西高原芫根化学成分及抗氧化活性研究. 食品科技. 2019(02): 104-110 .
百度学术
|
|
| 24. |
袁启凤，严佳文，陈楠，李仕品，王宇，成文韬，韩秀梅，马玉华. “紫香1号”百香果成熟果实的氨基酸分析与营养评价. 中国南方果树. 2019(02): 50-54 .
百度学术
|
|
| 25. |
原远，周贤玉，李光光，郑岩松，江定，任海龙，雷建军，张华. 综合评价比较菜心及其近缘亚种蔬菜氨基酸营养价值. 食品与发酵工业. 2019(14): 102-107 .
百度学术
|
|
| 26. |
原远，王春政，周贤玉，李光光，郑岩松，戴修纯，乔燕春，雷建军，张华. 六种菜心氨基酸组成及营养价值评价. 南方农业学报. 2019(10): 2271-2277 .
百度学术
|
|
| 27. |
史斌斌，袁启凤，李仕品. 西番莲营养及功能性成分的研究进展. 贵州农业科学. 2019(12): 95-98 .
百度学术
|
|
| 28. |
刘文静，潘葳，吴建鸿. 5种百香果品系间氨基酸组成比较及评价分析. 食品工业科技. 2019(24): 237-241 .
本站查看
|
|
| 29. |
谢志茹，程敏，谭丽容，肖雪，李莎莎. OPA-FMOC柱前衍生化HPLC法测定两种常用食用菌中蛋白氨基酸和非蛋白氨基酸的含量. 现代食品科技. 2018(10): 240-246+230 .
百度学术
|
|
| 30. |
张迪，谢鸿根，潘鹤立，孙建华，陈源，潘东明. 不同品种柑橘果肉中氨基酸的测定与分析. 亚热带植物科学. 2018(04): 322-326 .
百度学术
|
|
下载:
