酶法合成海藻糖的HPLC测定

EI
Scopus
中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
北大核心期刊

DOAJ
EBSCO
中国核心学术期刊RCCSE A⁺
中国精品科技期刊

JST China
FSTA
中国农林核心期刊
中国科技核心期刊CSTPCD

CA
WJCI
食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1

中国精品科技期刊2020

菜单导航

酶法合成海藻糖的HPLC测定

文章导航 > 食品工业科技 > 2002 > (08) : 79-81.

酶法合成海藻糖的HPLC测定[J]. 食品工业科技, 2002, (08): 79-81.

引用本文:

酶法合成海藻糖的HPLC测定[J]. 食品工业科技, 2002, (08): 79-81.

酶法合成海藻糖的HPLC测定

基金项目:

北京市自然科学基金课题(5982010)；微生物资源国家重点实验室课题(981024)。；

详细信息

中图分类号: O657.7
计量
- 文章访问数: 62
- HTML全文浏览量: 2
- PDF下载量: 207
出版历程

摘要: 采用高效液相色谱法(HPLC)可以准确测定淀粉酶法合成海藻糖反应中的海藻糖产率,色谱柱REZEXRNMCARBOHYDRATE,水为流动相,流速0.6ml/min,柱温70℃。试验结果证明,此工艺转化淀粉生产海藻糖产率可达82.07%。
- HPLC /
- 海藻糖 /
- 酶淀粉

参考文献(0)

资源附件(0)

计量

文章访问数: 62
HTML全文浏览量: 2
PDF下载量: 207
被引次数: 0

/

下载: 全尺寸图片幻灯片

分享

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

返回

x 关闭永久关闭

重要通知

喜报丨《食品工业科技》入选中国科技期刊卓越行动计划二期项目