工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望

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工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望

任毅, 东童童

文章导航 > 食品工业科技 > 2015 > (20) : 24-28.

任毅, 东童童. 工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望[J]. 食品工业科技, 2015, (20): 24-28.

引用本文:

任毅, 东童童. 工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望[J]. 食品工业科技, 2015, (20): 24-28.

工业经济转型背景下食品工业的发展、选择与展望

任毅¹,
东童童²

1. 重庆工商大学装备系统服役健康保障国际联合研究中心
2. 上海财经大学财经研究所

基金项目:

重庆市教委科学技术研究项目(KJ1400621)；重庆市博士后特别资助项目(Xm2014061)；

详细信息

中图分类号: F426.82
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出版历程

摘要: 改革开放以来,中国食品工业经历了快速发展时期。随着工业经济转型的逐步推进,中国食品工业发展面临一系列问题,同时也面临机遇和挑战。对此,学术界针对食品工业经济领域的相关问题开展了广泛且深入的研究。近些年来,我国食品工业面临诸如食品安全、食品工业环境污染、食品工业科技含量低等一系列发展问题。针对工业经济转型背景下食品工业发展存在的问题与挑战,要有针对的、有计划的、有步骤的采取相应的措施,寻求有效发展路径,借助"互联网+"与"工业4.0"发展战略有效推进中国食品工业实现转型发展。

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