摘要: <正>在国家认监委主办的第十三届全国HACCP应用与认证研讨会上,来自国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司的曲传勇就质量管理体系与食品安全进行解读。解读内容主要包括两个部分:第一部分,介绍新食品安全法的修订情况;第二部分,介绍新食品安全法关于质量管理体系的应用要求。