食品安全威胁之生产线包装破袋分析

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摘要: <正>当前,机器主导的规模化生产遍布各个行业,集制袋、充填、封口于一体的全自动包装机广泛应用于食品、药品等领域。在自动充填环节中,因热封工艺参数的差异,部分包装的封边在未冷却时无法承受物料下落的冲击力而发生破袋,既降低生产效率又造成经济损失。技术人员需格外注意封边尚未冷却时的热封强度,即通常所说的热粘强度。本文着重对包装封边热粘强度的测试方法进行了介绍并举例分析,希望对解决生产线破袋问题有所助益。2014年,济南兰光面向食品领域推出了一款包装疑难问题汇总与答疑的手机软件"包装100问"受到了众多食品企业的推

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