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摘要: 新西兰作为全球知名的百年乳品强国,为全世界提供70%的婴幼儿配方乳粉原料,其世界乳品贸易额占比位居第一,这不仅得益于新西兰得天独厚的自然优势,更重要的是从产地—奶牛—生产等全产业链的严格监管机制。本文介绍了新西兰乳品质量安全监督管理的模式及与之相关的法规和标准,以期能为我国乳业的发展提供经验和启示。
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