灰树花多糖的制备及其生物活性研究进展

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灰树花多糖的制备及其生物活性研究进展

李磊, 王卫国, 郭彦亮, 何泓良, 郭家瑞

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (11) : 327-331.

李磊, 王卫国, 郭彦亮, 何泓良, 郭家瑞. 灰树花多糖的制备及其生物活性研究进展[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 327-331.

引用本文:

李磊, 王卫国, 郭彦亮, 何泓良, 郭家瑞. 灰树花多糖的制备及其生物活性研究进展[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 327-331.

灰树花多糖的制备及其生物活性研究进展

河南工业大学生物工程学院

基金项目:

河南工业大学引进人才专项(2007BS023)；

详细信息

中图分类号: TQ461
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出版历程

摘要: 灰树花多糖因其独特的生物活性而日益引起人们的广泛关注,尤其在抗肿瘤、改善免疫系统功能、抗辐射和抗HIV等方面,现已被开发成多种保健品。本文综述了近年来国内外关于灰树花多糖的制备、构效关系及其生物活性的研究现状,并结合当前实际分析了灰树花多糖的应用与发展前景,旨在为灰树花多糖的相关研究和开发提供参考。
- 灰树花多糖 /
- 制备 /
- 结构分析 /
- 构效关系 /
- 生物活性

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