RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量

EI
Scopus
中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
北大核心期刊

DOAJ
EBSCO
中国核心学术期刊RCCSE A⁺
中国精品科技期刊

JST China
FSTA
中国农林核心期刊
中国科技核心期刊CSTPCD

CA
WJCI
食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1

中国精品科技期刊2020

菜单导航

RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量

蒋志国, 杜琪珍

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (11) : 301-304.

蒋志国, 杜琪珍. RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 301-304.

引用本文:

蒋志国, 杜琪珍. RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 301-304.

RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量

蒋志国^1,2,
杜琪珍¹

1. 浙江工商大学食品与生物工程学院
2. 海南大学食品学院

基金项目:

中德科学基金项目[GZ051-4(148)]；

详细信息

中图分类号: R284
计量
- 文章访问数: 63
- HTML全文浏览量: 3
- PDF下载量: 211
出版历程

摘要: 建立了用反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器（RP-HPLC-ELSD）测定南瓜中4种甘油糖脂QGMG（18:3）、TGMG（18:3）、QGMG（18:2）和TGMG（18:2）含量的方法。RP-HPLC-ELSD条件为:WatersSymmetryC18色谱柱（4.6mm×150mm,5μm）,流动相为乙睛-水（60:40,v/v）,流速为1.0mL/min,漂移管温度为60℃,ELSD增益值7,载气为空气,压力0.35MPa。在该色谱条件下,4种甘油糖脂在0.05～0.5mg/mL浓度范围内呈良好线性关系,方法加样回收率为96.7%～101.3%。该方法简便、准确、分离效果好、无干扰,可用于南瓜中甘油糖脂的定量测定。
- 南瓜 /
- 甘油糖脂 /
- RP-HPLC /
- ELSD

参考文献(0)

资源附件(0)

计量

文章访问数: 63
HTML全文浏览量: 3
PDF下载量: 211
被引次数: 0

/

下载: 全尺寸图片幻灯片

分享

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

返回

x 关闭永久关闭

重要通知

喜报丨《食品工业科技》入选中国科技期刊卓越行动计划二期项目