韩国对功能食品的管理

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韩国对功能食品的管理

秦菲, 陈文, 魏涛, 金宗濂

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (11) : 283-286.

秦菲, 陈文, 魏涛, 金宗濂. 韩国对功能食品的管理[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 283-286.

引用本文:

秦菲, 陈文, 魏涛, 金宗濂. 韩国对功能食品的管理[J]. 食品工业科技, 2009, (11): 283-286.

韩国对功能食品的管理

北京联合大学应用文理学院

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中图分类号: F203;F416.82
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出版历程

摘要: 在韩国,功能食品被称作"健康/功能食品"。本文从健康/功能食品的范畴、法规、管理机构、审批制度、安全与功效评价、标签、功能声称以及监督管理等方面介绍了韩国对健康/功能食品的管理体系,为我国功能食品行业的科学管理和规范发展提供借鉴。
- 韩国 /
- 功能食品 /
- 健康/功能食品 /
- 管理 /
- 标准

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