乙基纤维素微胶囊化蓝莓花色苷的研究
李颖畅, 马占玲, 张丽华, 孟宪军, 于娜
1. 渤海大学生物与食品科学学院
2. 渤海大学化学化工学院
3. 沈阳农业大学食品学院
中图分类号: TS202.3
摘要
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