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- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
| 引用本文: |
涂宗财, 黄小琴, 刘成梅, 陈钢, 张博, 郑明, 王艳敏. 动态超高压微射流对蜡质大米淀粉理化性质的影响[J]. 食品工业科技, 2009, (09): 65-66.
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