超声波辅助提取甘草中甘草苷的工艺研究

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超声波辅助提取甘草中甘草苷的工艺研究

马稳, 李鸿雁

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (08) : 256-258.

马稳, 李鸿雁. 超声波辅助提取甘草中甘草苷的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 256-258.

引用本文:

马稳, 李鸿雁. 超声波辅助提取甘草中甘草苷的工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 256-258.

超声波辅助提取甘草中甘草苷的工艺研究

马稳¹,
李鸿雁²

1. 信阳师范学院化学化工学院
2. 信阳师范学院生命科学学院

详细信息

中图分类号: TQ461
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出版历程

摘要: 研究了以乙醇作为溶剂,以甘草苷的提取率为评价指标,利用正交实验,筛选最佳工艺条件。结果表明,最佳提取条件为:料液比为1∶14(g/mL),乙醇浓度为60%,超声温度为50℃,超声时间40min,与传统加热回流的提取方法相比,超声提取时间短、温度低、甘草苷的提取率较高。
- 甘草 /
- 甘草苷 /
- 超声提取 /
- 正交实验

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