草石蚕多糖提取纯化工艺研究

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草石蚕多糖提取纯化工艺研究

沈德艳, 郁建平, 张训海, 王旋, 蔡立, 赵磊, 王秋月

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (08) : 171-174.

沈德艳, 郁建平, 张训海, 王旋, 蔡立, 赵磊, 王秋月. 草石蚕多糖提取纯化工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 171-174.

引用本文:

沈德艳, 郁建平, 张训海, 王旋, 蔡立, 赵磊, 王秋月. 草石蚕多糖提取纯化工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 171-174.

草石蚕多糖提取纯化工艺研究

1. 贵州大学生化营养研究所
2. 家禽疫病防控监测安徽省重点实验室

详细信息

中图分类号: TQ461
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出版历程

摘要: 探讨草石蚕多糖提取及纯化工艺,通过单因素和正交实验摸索提取条件,应用超滤技术进行纯化,最终确立了草石蚕多糖最佳提取工艺:提取温度为60℃,时间为1h,料液比为1∶30,在此条件下草石蚕多糖的提取率为53·86%,草石蚕提取液经截留分子量为3kD的中空纤维膜超滤处理后,其透过率为76·2%,透过液多糖纯度达77·0%,用薄层层析(TLC)鉴定其透过液的主要成分为水苏糖。
- 草石蚕 /
- 多糖 /
- 水苏糖 /
- 提取 /
- 超滤 /
- 薄层层析

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