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中国精品科技期刊2020

灭活原生质体融合技术提高豆鼓纤溶酶菌产酶量

李灿明, 黄时海, 张云开, 黄珊, 齐辉连, 陈桂光, 覃拥林, 梁智群

李灿明, 黄时海, 张云开, 黄珊, 齐辉连, 陈桂光, 覃拥林, 梁智群. 灭活原生质体融合技术提高豆鼓纤溶酶菌产酶量[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 140-142.
引用本文: 李灿明, 黄时海, 张云开, 黄珊, 齐辉连, 陈桂光, 覃拥林, 梁智群. 灭活原生质体融合技术提高豆鼓纤溶酶菌产酶量[J]. 食品工业科技, 2009, (08): 140-142.

灭活原生质体融合技术提高豆鼓纤溶酶菌产酶量

详细信息
  • 中图分类号: TQ925

  • 摘要: 以豆豉纤溶酶产生菌株蜡状芽孢杆菌UV-101和MW-101作为亲本菌株,首先对亲本原生质体进行紫外灭活,然后用PEG(6000)作为融合剂对灭活双亲进行原生质体融合。通过对再生平板上长出的融合子进行平板初筛和摇瓶复筛,最终获得一株高产菌株PF-101,其酶活比亲本菌株分别提高了74·47%和86·36%,并且该菌株具有良好的遗传稳定性。 
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