仙人掌叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备工艺研究

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仙人掌叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备工艺研究

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (06) : 240-242.

刘玲玲. 仙人掌叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 240-242.

引用本文:

刘玲玲. 仙人掌叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备工艺研究[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 240-242.

仙人掌叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备工艺研究

刘玲玲

辽宁工程技术大学理学院

基金项目:

辽宁工程技术大学青年基金项目(07A136)；

详细信息

中图分类号: TQ611
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出版历程

摘要: 探讨了"米邦塔"仙人掌叶绿素的提取及制备叶绿素铜钠盐的工艺条件。结果表明,仙人掌叶绿素最佳提取工艺条件为:以80%丙酮及95%乙醇比例为3:1的混合溶液作浸提剂,料液比1:45,浸提温度40℃,浸提时间5h;提取的叶绿素,经过皂化、酸化、铜代、成盐等工序制成叶绿素铜钠盐,产品质量符合国家标准GB3262-82。
- 仙人掌 /
- 提取 /
- 叶绿素 /
- 叶绿素铜钠盐

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