大孔树脂法精制栀子红色素

EI
Scopus
中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
北大核心期刊

DOAJ
EBSCO
中国核心学术期刊RCCSE A⁺
中国精品科技期刊

JST China
FSTA
中国农林核心期刊
中国科技核心期刊CSTPCD

CA
WJCI
食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1

中国精品科技期刊2020

菜单导航

大孔树脂法精制栀子红色素

张庆华, 朱向东, 张宝, 吴晓玉, 李世杰

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (06) : 229-231.

张庆华, 朱向东, 张宝, 吴晓玉, 李世杰. 大孔树脂法精制栀子红色素[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 229-231.

引用本文:

张庆华, 朱向东, 张宝, 吴晓玉, 李世杰. 大孔树脂法精制栀子红色素[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 229-231.

大孔树脂法精制栀子红色素

1. 江西农业大学生物科学与工程学院
2. 湖北省工业微生物重点实验室

基金项目:

江西农业大学自然青年基金(赣农大科发【2007】10号)；

详细信息

中图分类号: TS264.4
计量
- 文章访问数: 050
- HTML全文浏览量: 01
- PDF下载量: 0243
出版历程

摘要: 采用大孔树脂法对栀子红发酵液进行了精制。结果表明,大孔树脂GDX-201对栀子红色素具有良好的吸附效果,其精制过程为,栀子红发酵液经离心后,上清液上柱至吸附饱和,先用15%乙醇冲洗去杂,再用含0.5%Na2CO3的55%乙醇洗脱,回收洗脱液经浓缩干燥后,得到栀子红粉末,得率为88.55%,色价可达到95.67（E1%1cm,532nm）,比精制前提高了近10倍。
- 栀子红 /
- 大孔吸附树脂 /
- 精制

参考文献(0)

资源附件(0)

计量

文章访问数:
HTML全文浏览量:
PDF下载量:
被引次数: 0

/

下载: 全尺寸图片幻灯片

分享

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

返回

x 关闭永久关闭