响应面分析法优化楮实多糖提取工艺的研究

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响应面分析法优化楮实多糖提取工艺的研究

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (06) : 218-221.

舒适, 杨娟. 响应面分析法优化楮实多糖提取工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 218-221.

引用本文:

舒适, 杨娟. 响应面分析法优化楮实多糖提取工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 218-221.

响应面分析法优化楮实多糖提取工艺的研究

舒适^1,2,
杨娟²

1. 贵州大学生命科学学院
2. 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室

基金项目:

国家自然科学基金项目(30760297)； 973计划前期研究专项(2007CB516813)；贵州省中药现代化科技产业研究开发专项(黔科合农字(2006)5041号)；

详细信息

中图分类号: TQ461
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出版历程

摘要: 目的:利用响应面分析法对楮实多糖的提取工艺进行优化。方法:在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合（Box-Benhnken）实验设计原理采用四因素五水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因子,以楮实多糖提取率为响应值作响应面和等高线,并分析各个因素的显著性和交互作用。结果:楮实多糖水浸提的最佳工艺条件为:料液比为1:5.3,提取时间为3h,提取次数为4次,提取温度为96.5℃。结论:在最佳工艺条件下,楮实多糖的实际提取率为6.03%。
- 楮实 /
- 多糖 /
- 提取 /
- 响应面分析

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