制备溶致液晶模板分离纯化孔雀草脂溶性类胡萝卜素技术及其机理初探

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制备溶致液晶模板分离纯化孔雀草脂溶性类胡萝卜素技术及其机理初探

张瑞, 敬思群, 吉恒莹, 张永军, 邢军

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (06) : 111-113.

张瑞, 敬思群, 吉恒莹, 张永军, 邢军. 制备溶致液晶模板分离纯化孔雀草脂溶性类胡萝卜素技术及其机理初探[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 111-113.

引用本文:

张瑞, 敬思群, 吉恒莹, 张永军, 邢军. 制备溶致液晶模板分离纯化孔雀草脂溶性类胡萝卜素技术及其机理初探[J]. 食品工业科技, 2009, (06): 111-113.

制备溶致液晶模板分离纯化孔雀草脂溶性类胡萝卜素技术及其机理初探

1. 新疆师范大学生命科学与化学学院
2. 新疆大学生命科学与技术学院

基金项目:

国家自然科学基金资助项目(20766005)；新疆师范大学重点实验室资助项目(XJNUKL0302)；

详细信息

中图分类号: TQ611
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出版历程

摘要: 制备溶致液晶模板对天然色素分子进行分离纯化是一种高收率、低成本、操作安全、适于天然色素工业化生产的新型分离纯化技术。本文论述了通过制备孔雀草脂溶性类胡萝卜素溶致液晶模板,分离纯化该色素的技术方法,同时还分析并提出了制备溶致液晶模板对天然色素分子进行分离纯化的机理假设-化学反应模板理论。
- 溶致液晶模板 /
- 分离纯化 /
- 孔雀草 /
- 类胡萝卜素

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