生物柴油副产物甘油中磷脂酰胆碱的提取纯化研究

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生物柴油副产物甘油中磷脂酰胆碱的提取纯化研究

张雯, 石云慧, 王承明

文章导航 > 食品工业科技 > 2009 > (04) : 203-207.

张雯, 石云慧, 王承明. 生物柴油副产物甘油中磷脂酰胆碱的提取纯化研究[J]. 食品工业科技, 2009, (04): 203-207.

引用本文:

张雯, 石云慧, 王承明. 生物柴油副产物甘油中磷脂酰胆碱的提取纯化研究[J]. 食品工业科技, 2009, (04): 203-207.

生物柴油副产物甘油中磷脂酰胆碱的提取纯化研究

基金项目:

国家“十五”重大科技专项(2001BA501A20)；湖北省重大科技攻关项目(2006AA201B32)；

详细信息

中图分类号: TE667
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出版历程

摘要: 以生物柴油副产物甘油中分离得到的粗磷脂为原料,采用乙醇提取、减压蒸馏浓缩制备较高纯度磷脂酰胆碱(PC)。通过响应曲面设计考察了料液比、提取温度、提取时间、搅拌速度对提取率的影响。优化的最佳提取条件为:液料比42:1(mL/g),提取温度46℃,提取时间38min,搅拌速度328r/min,提取一次。经实验验证,提取率达到78.2%,PC含量由原来的46%提高到77%。
- 生物柴油 /
- 甘油 /
- 提纯 /
- 磷脂酰胆碱 /
- 响应曲面

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