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李莉莉, 潘力, 罗立新. 被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 245-247.
引用本文: 李莉莉, 潘力, 罗立新. 被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 245-247.
shu

被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展

    摘要
  • 摘要: 综述了被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺中干菌体的获得、菌体中油脂的提取、GLA的富集及GLA含量的测定,拟得发酵后理想的产物及准确检测GLA含量的后处理方法。 

     

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