被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展

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李莉莉, 潘力, 罗立新. 被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 245-247.

引用本文:

李莉莉, 潘力, 罗立新. 被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺的研究进展[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 245-247.

基金项目:

国家科委“九五”重点科技攻关项目(96-C03-01-04)；

详细信息

摘要: 综述了被孢霉产γ-亚麻酸（GLA）后处理工艺中干菌体的获得、菌体中油脂的提取、GLA的富集及GLA含量的测定,拟得发酵后理想的产物及准确检测GLA含量的后处理方法。
- γ-亚麻酸 /
- 被孢霉 /
- 后处理 /
- 富集

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