超声波提取蜂胶黄酮的条件优化

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超声波提取蜂胶黄酮的条件优化

付英娟, 于智峰, 张建新

文章导航 > 食品工业科技 > 2007 > (05) : 143-145.

付英娟, 于智峰, 张建新. 超声波提取蜂胶黄酮的条件优化[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 143-145.

引用本文:

付英娟, 于智峰, 张建新. 超声波提取蜂胶黄酮的条件优化[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 143-145.

超声波提取蜂胶黄酮的条件优化

基金项目:

陕西省农产品质量安全专项(2003SAQ108-16)。；

详细信息

中图分类号: TS201.1
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出版历程

摘要: 采用了响应曲面法(response surface methodology,RSM)建立了超声波提取蜂胶黄酮的二次多项式数学模型,并验证了模型的有效性。本文考察了乙醇浓度、提取时间、提取功率和料液比对超声波提取蜂胶中总黄酮含量的影响,优化出提取蜂胶中总黄酮的工艺参数为:乙醇浓度79.51%,提取时间19.31min,提取功率538.28W,液料比39.48∶1,预测可获得最大的黄酮提取量为5.859%。
- 响应曲面法 /
- 超声波提取 /
- 蜂胶 /
- 黄酮 /
- 优化

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