不同颗粒度玉米膳食纤维与其物化特性的关系研究
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| 引用本文: |
王亚伟, 张一鸣, 胡秋娟. 不同颗粒度玉米膳食纤维与其物化特性的关系研究[J]. 食品工业科技, 2007, (05): 100-103.
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