牛乳体细胞检测在奶牛泌乳性能及乳质监控中的应用研究

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牛乳体细胞检测在奶牛泌乳性能及乳质监控中的应用研究

黄亚东, 王仁雷

文章导航 > 食品工业科技 > 2006 > (05) : 179-181.

黄亚东, 王仁雷. 牛乳体细胞检测在奶牛泌乳性能及乳质监控中的应用研究[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 179-181.

引用本文:

黄亚东, 王仁雷. 牛乳体细胞检测在奶牛泌乳性能及乳质监控中的应用研究[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 179-181.

牛乳体细胞检测在奶牛泌乳性能及乳质监控中的应用研究

基金项目:

江苏省教育厅农业科技攻关项目(JHB04-006)。；

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中图分类号: TS252.7
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出版历程

摘要: 牛乳中的体细胞数可作为奶牛乳腺炎诊断及原料乳质量控制的重要依据,在奶牛养殖及乳品生产中,可通过检测牛乳中的体细胞数,诊断奶牛乳房的健康状况及其泌乳性能,评价原料乳的质量。本文重点研究牛乳中体细胞数的检测方法,体细胞数与奶牛乳腺炎症状、产奶量及牛乳成分的关系。
- 牛乳 /
- 乳腺炎 /
- 体细胞数 /
- 检测方法

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