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中国精品科技期刊2020
固定化亲和层析分离灵芝发酵液蛋白酶A抑制剂[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 85-87.
引用本文: 固定化亲和层析分离灵芝发酵液蛋白酶A抑制剂[J]. 食品工业科技, 2006, (05): 85-87.

固定化亲和层析分离灵芝发酵液蛋白酶A抑制剂

  • 摘要: 建立了一种固定化亲和层析高效分离筛选蛋白酶A抑制剂的方法,在pH为4.0,戊二醛终浓度为0.6%,给酶量为40mg/0.2g壳聚糖的条件下,固定化酶的回收率较高,达45.9%;利用此固定化蛋白酶A(PrA)亲和柱一步分离灵芝发酵全粉抽提液中的PrA抑制剂,所得抑制剂与原两步层析法分离的PrA抑制剂GLPAI在分子量、糖与蛋白质比例及抑制特性上都较为相近。 

     

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