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蜂蜡中黄酮提取工艺的研究

彭冬英, 高荫瑜, 周永兵

彭冬英, 高荫瑜, 周永兵. 蜂蜡中黄酮提取工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2006, (01): 118-120.
引用本文: 彭冬英, 高荫瑜, 周永兵. 蜂蜡中黄酮提取工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2006, (01): 118-120.
shu

蜂蜡中黄酮提取工艺的研究

  • 1. 江西阳光乳业集团有限公司

  • 2. 江西南昌大学食品科学与工程学院

详细信息

  • 中图分类号: TQ28

摘要

    摘要
  • 摘要: 以乙醇为萃取剂,采用回流的方法提取蜂蜡中的黄酮。以芸香甙为对照品,用分光光度计测定其中的总黄酮含量。通过检测数据分析知,采用乙醇回流提取法,对影响提取效果的四因素乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取温度进行正交实验,并通过数据的极差分析和方差分析,得出四因素的主次为:乙醇浓度、提取温度、提取时间、乙醇用量;最佳工艺条件为:乙醇浓度v/v60%、提取温度70℃、提取时间45min、液固比(mL/g)8∶1。此结论与该文进行的实验分析结果完全一致。 
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