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中国精品科技期刊2020

不同改性体系大豆蛋白可降解材料性能研究

姚永志, 陈复生, 左锦静, 王岩, 郑治

姚永志, 陈复生, 左锦静, 王岩, 郑治. 不同改性体系大豆蛋白可降解材料性能研究[J]. 食品工业科技, 2005, (12): 50-51.
引用本文: 姚永志, 陈复生, 左锦静, 王岩, 郑治. 不同改性体系大豆蛋白可降解材料性能研究[J]. 食品工业科技, 2005, (12): 50-51.

不同改性体系大豆蛋白可降解材料性能研究

基金项目: 

国家自然科学基金资助项目(20476100); 河南省高校杰出科研人才创新工程资助项目(2004KYCX004)。;

详细信息
  • 中图分类号: TB322

  • 摘要: 深入比较分析了纯蛋白(含水)、甘油增塑、有机酸(丙酸)增塑、环氧氯丙烷增塑、化学改性与低密度聚乙烯材料(LDPE)的各项性能,指出了各种体系的优缺点,为大豆蛋白可降解材料的进一步研究提供依据。 
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