乳酸杆菌半连续式高密度培养的研究

基金项目:

国家863自然科学基金资助项目(2002AA248041)；江苏省高技术研究计划项目(BG2004322)；江苏省高校自然科学基金资助项目(04KJB550045)。；

详细信息

摘要: 研究了乳酸杆菌的半连续高密度培养,探讨更换新鲜培养基对菌体浓度、解除代谢产物抑制等的影响,结果表明,经3次培养后菌体浓度达到9.3×1012cfu/mL。并对3次培养过程进行动力学分析,设计了培养-分离耦合生物反应器,用于恒浊连续高密度培养。
- 乳酸菌 /
- 高密度培养 /
- 培养-分离耦合生物反应器