陈皮中橙皮苷的超声法提取与结晶

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陈皮中橙皮苷的超声法提取与结晶

朱思明, 于淑娟, 杨连生, 扶雄

文章导航 > 食品工业科技 > 2005 > (06) : 131-134.

朱思明, 于淑娟, 杨连生, 扶雄. 陈皮中橙皮苷的超声法提取与结晶[J]. 食品工业科技, 2005, (06): 131-134.

引用本文:

朱思明, 于淑娟, 杨连生, 扶雄. 陈皮中橙皮苷的超声法提取与结晶[J]. 食品工业科技, 2005, (06): 131-134.

陈皮中橙皮苷的超声法提取与结晶

基金项目:

广州市自然科学基金项目(2003J1-C0011)。；

详细信息

中图分类号: TS255.1
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出版历程

摘要: 通过正交实验,研究了陈皮中橙皮苷的最佳超声法提取与结晶工艺条件,并通过紫外-可见光分光光度法和红外光谱法对提取物质进行了定性分析。结果表明,所提取的物质就是橙皮苷;最佳提取工艺条件是:Ca（OH）2浓度10g/L,Ca（OH）2溶液与陈皮粉质量比为15∶1,pH11.4,超声功率180W,超声时间30min,过滤前添加少量Na2SO3到提取液中,过滤后用水洗涤滤渣一次;最佳结晶工艺条件是:50℃,pH4.5,200r/min,水浴45min。在最佳工艺条件下,每5g陈皮粉可得0.25g以上粗橙皮苷,纯度大于92%。
- 橙皮苷 /
- 超声 /
- 提取 /
- 结晶

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