魔芋中总生物碱提取试验

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魔芋中总生物碱提取试验

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魔芋中总生物碱提取试验[J]. 食品工业科技, 2004, (09): 101-103.

引用本文:

魔芋中总生物碱提取试验[J]. 食品工业科技, 2004, (09): 101-103.

魔芋中总生物碱提取试验

基金项目:

国家攻关子专题(96-017-01-04-04)；

详细信息

中图分类号: TQ28
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出版历程

摘要: 提取了陕西花魔芋不同部位及其加工副产物飞粉中的总生物碱,并用重量法测定了总生物碱含量。结果表明,魔芋皮中总生物碱为0.28%;魔芋块茎中总生物碱为0.134%;魔芋叶中总生物碱为0.232%;魔芋飞粉中总生物碱为0.501%。
- 魔芋 /
- 总生物碱 /
- 提取

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