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中国精品科技期刊2020

植酸肌醇联产工艺的可行性研究

庄海燕, 盛永丽, 宋明瑷

庄海燕, 盛永丽, 宋明瑷. 植酸肌醇联产工艺的可行性研究[J]. 食品工业科技, 2004, (03): 114-116.
引用本文: 庄海燕, 盛永丽, 宋明瑷. 植酸肌醇联产工艺的可行性研究[J]. 食品工业科技, 2004, (03): 114-116.

植酸肌醇联产工艺的可行性研究

详细信息
  • 中图分类号: TS212

  • 摘要: 对从米糠中提取植酸和肌醇的工艺条件、工艺流程进行了改进和优化。探讨了酸浸时间、酸浸次数、液料比、静置时间等因素对产品产量和质量的影响,得出了优化的工艺条件,从实际生产的角度对工艺流程的改进做了进一步研究。 
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