• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
茶叶微波加工技术及设备的研究[J]. 食品工业科技, 2003, (03): 91-94.
引用本文: 茶叶微波加工技术及设备的研究[J]. 食品工业科技, 2003, (03): 91-94.

茶叶微波加工技术及设备的研究

  • 摘要: 研究探讨利用微波技术加工茶叶的机理以及微波技术用于茶叶杀青、干燥的可能性,并对利用微波技术加工茶叶的经济效益、社会效益和生态效益进行了分析。 

     

/

返回文章
返回