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中国精品科技期刊2020

中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究

中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究[J]. 食品工业科技, 2003, (02): 24-27.
引用本文: 中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究[J]. 食品工业科技, 2003, (02): 24-27.

中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究

基金项目: 

广东省科技攻关资助项目犤粤财工(98)278号犦。;

详细信息
  • 中图分类号: TQ920

  • 摘要: 采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量。经过稀释、离心除菌的发酵液比不经过处理的发酵液透过通量高,衰减慢。0.05MPa下对3%的料液3L超滤浓缩,可得到5.8%的浓缩液,多糖回收率为82.7%;0.1MPa下0.5%的料液可浓缩至2.95%,浓度提高了4.9倍。 
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