山茱萸中马钱素的提取工艺研究

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山茱萸中马钱素的提取工艺研究

励建荣, 夏道宗

文章导航 > 食品工业科技 > 2002 > (10) : 45-47.

励建荣, 夏道宗. 山茱萸中马钱素的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2002, (10): 45-47.

引用本文:

励建荣, 夏道宗. 山茱萸中马钱素的提取工艺研究[J]. 食品工业科技, 2002, (10): 45-47.

山茱萸中马钱素的提取工艺研究

详细信息

中图分类号: TQ461
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出版历程

摘要: 通过溶剂法和超声波法对山茱萸中马钱素的提取工艺进行了研究,以提取温度、提取时间、95%乙醇用量等为因素,选用L16(43×26)和L9(34)正交表进行试验。结果表明,超声波的提取效率高于溶剂提取,优化工艺条件是:提取温度为75℃,提取时间为240min,95%乙醇用量为50ml。在此条件下,马钱素提取效率较高,可达14.05mg/g。
- 山茱萸 /
- 马钱素 /
- 超声波 /
- 提取

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