珍珠莲果冻加工工艺

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珍珠莲果冻加工工艺

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珍珠莲果冻加工工艺[J]. 食品工业科技, 2002, (08): 104-105.

引用本文:

珍珠莲果冻加工工艺[J]. 食品工业科技, 2002, (08): 104-105.

珍珠莲果冻加工工艺

详细信息

中图分类号: TS255.43
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出版历程

摘要: 介绍了以珍珠莲的无花果果肉为原料,加工生产珍珠莲果冻的工艺,所开发出的珍珠莲果冻,口感细腻滑爽,风味极佳,且不含任何防腐剂,是一种纯天然的新产品。
- 珍珠莲 /
- 无花果 /
- 果冻

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