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维生素E微胶囊化技术的研究[J]. 食品工业科技, 2002, (08): 50-52.
引用本文: 维生素E微胶囊化技术的研究[J]. 食品工业科技, 2002, (08): 50-52.
shu

维生素E微胶囊化技术的研究

    摘要
  • 摘要: 以产率、效率和维生素E的保留率作为评价指标,得出以喷雾干燥法制取维生素E微胶囊的最佳壁材配方及工艺条件。 

     

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