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中国精品科技期刊2020

发酵型金樱子酒的研制

发酵型金樱子酒的研制[J]. 食品工业科技, 2002, (07): 88-89.
引用本文: 发酵型金樱子酒的研制[J]. 食品工业科技, 2002, (07): 88-89.

发酵型金樱子酒的研制

详细信息
  • 中图分类号: TS262.7

  • 摘要: 介绍了以金樱子为原料,生产发酵型金樱子酒的工艺流程,该工艺生产的金樱子酒口感好,具有较高的营养价值。 
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