• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航
宋启文, 童明鑫, 朱鸿明, 冷艺学, 宋长文. 帕呋锅巴生产技术及设备[J]. 食品工业科技, 1991, (04): 37-41.
引用本文: 宋启文, 童明鑫, 朱鸿明, 冷艺学, 宋长文. 帕呋锅巴生产技术及设备[J]. 食品工业科技, 1991, (04): 37-41.
shu

帕呋锅巴生产技术及设备

    摘要
  • 摘要: 本文介绍了帕呋锅巴的生产工艺,帕呋锅巴以玉米为原料,采取膨化挤压技术生产,产品独具风格,为玉米的开发利用开辟了一条新途径。 

     

    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)

/

返回文章
返回
RSS 邮件订阅