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固定化酵母造粒机研制及其原理[J]. 食品工业科技, 1988, (05): 41-44.
引用本文: 固定化酵母造粒机研制及其原理[J]. 食品工业科技, 1988, (05): 41-44.
shu

固定化酵母造粒机研制及其原理

    摘要
  • 摘要: <正> 一、概述: 固定化酶和固定化微生物作为高度特异性固定催化剂,广泛用在化学反应、医疗、食品和层析等许多领域。由于固化后生成产物分离,精制周期短,简单易行,对现有设备挖潜,扩大生产能力,降低成本,实现连续化、自动化有深远的意义。七十年代以后,引起 

     

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