天然水胶体用作食品添加剂的毒理学安全验证——四.克拉亚(Karaya)树胶(Sterculia SPP)
-
摘要: <正> 本连载短评的前面几部分已分别介绍了(一)在食品添加剂的毒理学验证中所涉及的一般原理,(二)阿拉伯[Acacia senegal(L)wiud]树胶及(三)胶黄蓍(Astrag alus spp)树胶为食品添加剂的主要毒理学安全研究结果。本期部分将对确定克拉亚
计量
- 文章访问数:
- HTML全文浏览量:
- PDF下载量:
- EI
- Scopus
- 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
- 北大核心期刊
- DOAJ
- EBSCO
- 中国核心学术期刊RCCSE A+
- 中国精品科技期刊
- JST China
- FSTA
- 中国农林核心期刊
- 中国科技核心期刊CSTPCD
- CA
- WJCI
- 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
下载:
