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海藻面条类制品的新制法[J]. 食品工业科技, 1988, (04): 41-42.
引用本文: 海藻面条类制品的新制法[J]. 食品工业科技, 1988, (04): 41-42.
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海藻面条类制品的新制法

    摘要
  • 摘要: <正> 1.专利申请的范围 将水洗的海藻水煮,使其着色后,在常温以下磨碎或糊状,再将糊状海藻同小麦粉混合,形成面条为特点的海藻面条类制品的制法。 2.产业方面的利用领域 

     

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