摘要: <正> 一种小巧的用于花生等果仁类食品切碎加工的新式设备经过四年的研制最近在美国问世,它可以控制被切后物料颗粒的大小。和其它劈剁、撞打或研磨类设备不同,该设备利用了一组圆盘形的切割刀片把物料切碎,因此切割时产生的粉末状或过于细碎的物料很少,降低了物料的损耗率。