摘要: <正> 近20年来,FD＆C色素的安全性一直是争论的主题。在此期间,已对这些色素进行过多次毒理学效应的试验。尽管研究结果表明FD&C色素是比较安全的,食物药品管理局(FDA)在七十年代仍然禁止了其中的四种色素。为了缓和这一争论,研制了一种新型的,尽可能接近于合成的色素:即非吸收色素。